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用一瓶 Gin 玩出 10 款不同風味的雞尾酒

  • 3 days ago
  • 1 min read

琴酒（Gin）是調酒之王，杜松與草本香氣百搭，一瓶家用Gin加超市材料，就能依風味分類玩轉10款，從乾苦到甜酸熱帶，派對或自飲全包。

Gin用量統一45ml，工具依手法選（直調/搖/攪），冰塊形狀配對保風味。

乾苦型：清爽知性

  1. Gin Tonic：Gin 45ml + 湯力水120ml + 青檸片，直調高球杯，大冰氣泡。​

  2. Dry Martini：Gin 45ml + 乾苦艾酒15ml，攪拌濾冰馬天尼杯，橄欖裝飾。​

  3. Martinez：Gin 45ml + 甜苦艾酒30ml + 瑪拉斯卡櫻桃酒15ml，攪拌橙皮扭油。​

酸甜型：活潑果香

  1. Gimlet：Gin 45ml + 青檸汁20ml + 糖漿15ml，搖盪小冰酸爽醒腦。​

  2. Pink Lady：Gin 45ml + 青檸汁15ml + 紅石榴糖漿10ml + 蛋白，搖乾搖起泡粉嫩。​

  3. Corpse Reviver No.2：Gin 30ml + Cointreau 30ml + 青檸汁30ml + Lillet Blanc 30ml，搖均勻復活劑。​


熱帶/創意型：派對吸睛

  1. Aviation：Gin 45ml + 櫻桃利口酒15ml + 青檸汁15ml + 苦杏仁酒，搖紫藍漸層神秘。​

  2. French 75：Gin 30ml + 青檸汁15ml + 糖漿10ml + 香檳/氣泡水，直調香檳杯慶祝款。​

  3. Bee's Knees：Gin 45ml + 青檸汁20ml + 蜂蜜糖漿20ml，搖金黃甜蜜復古。​

  4. 超市Gin Rickey：Gin 45ml + 青檸汁30ml + 蘇打水，直調氣泡酸爽解暑。​

玩轉訣竅：超市無苦艾用檸檬汁代替，顏色用糖漿漸層（紅石榴藍利口）；直調保氣泡、搖酸甜、攪乾烈，從Gin Tonic練起，一瓶Gin派對無限變化，自創屬於你的Gin故事！


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