最初基酒之一: VODKA

伏特加酒的釀造過程以穀物（小麥、黑麥、玉米）、馬鈴薯或水果等各種原料為原料，經過發酵和蒸餾，最終形成發酵麥芽漿。之後，將麥芽漿進行高濃度蒸餾，最終得到口感中性、高純度且風味淡雅的烈酒。蒸餾後的烈酒通常會經過多次過濾——通常使用木炭或其他材料——以去除雜質，以獲得順滑純淨的口感。蒸餾過濾後，用水稀釋伏特加，使其達到所需的酒精度，通常約為40% ABV，然後裝瓶飲用。

選擇伏特加時，請考慮其用途和您的口味偏好；想要口感順滑、中性，適合調製雞尾酒的伏特加，請選擇高品質、過濾效果良好的品牌，例如灰雁 (Grey Goose)、雪樹 (Belvedere) 或 Tito's。如果您喜歡具有特色或風味細微差別的伏特加，可以探索手工釀造或調味的伏特加，它們能增添獨特的風味。注意酒精含量，通常約為 40% ABV，並閱讀評論或品酒筆記來判斷其順滑度和純度。最終，嘗試不同的品牌可以幫助您找到符合您口味、適合您特定雞尾酒或飲酒體驗的伏特加。

伏特加因其中性、純淨的風味而成為利口酒雞尾酒的基酒，這使得它成為浸泡或混合水果、香草、香料或甜味劑等各種風味的理想選擇。其高酒精度和溫和的口感使其能夠與其他成分完美融合，提升整體風味，而不會掩蓋酒體的濃烈。為了調製以伏特加為基酒的利口酒雞尾酒，調酒師通常會將伏特加與果汁、調味糖漿或其他浸泡液混合，例如大都會雞尾酒或伏特加檸檬水。伏特加的多功能性使其成為調製各種風味濃鬱、口感順滑、易於飲用的利口酒雞尾酒的熱門之選，適合各種口味和場合。