雞尾酒說:Margarita

瑪格麗塔雞尾酒據信誕生於1930年代或1940年代，是一款受墨西哥風味啟發的流行飲品，混合了龍舌蘭酒、橙味利口酒（或其他橙味利口酒）和青檸汁，通常在杯沿撒鹽。關於它的起源眾說紛紜，各種說法都將其歸因於不同的調酒師和地點，例如墨西哥拉格洛麗亞牧場的調酒師卡洛斯·“丹尼”·埃雷拉，以及德克薩斯州的社交名媛瑪格麗塔·薩梅斯。瑪格麗塔雞尾酒憑藉其清爽的口感和百搭的口味在全球廣受歡迎，成為世界各地派對、酒吧和慶典的必備飲品，象徵著墨西哥充滿活力的文化和活力四射的精神。

要調製一杯道地的瑪格麗塔雞尾酒，你需要2盎司優質龍舌蘭酒、1盎司橙味利口酒（例如君度）和1盎司鮮榨青檸汁。首先在玻璃杯邊緣抹上青檸汁，然後沾上粗鹽，打造鹹香邊緣。在搖酒壺中放入冰塊，加入龍舌蘭酒、橙味利口酒和青檸汁，用力搖晃至完全冰鎮。將混合物過濾到準備好的玻璃杯中，可以直接飲用或加冰塊飲用，最後用青檸角裝飾。如果想要更添甜度，可以加一點糖漿或龍舌蘭糖漿來調整。

瑪格麗特酒有很多不同的口味，包括備受歡迎的冰凍瑪格麗特，將各種原料與冰塊混合，帶來冰沙般的口感；草莓瑪格麗特則加入混合新鮮草莓或草莓泥，增添水果風味；芒果瑪格麗特則混合了芒果汁或新鮮芒果塊；而辣味瑪格麗特則加入了墨西哥辣椒片，帶來辛辣的口感。有些配方會添加龍舌蘭蜜或糖漿，以增添更甜的口感；而想要煙燻風味，可以用少許mezcal 酒代替龍舌蘭酒。另一款名為「Cadillac Margarita」的雞尾酒，則在頂部淋上一層君度橙酒，以增添更濃鬱的口感。每種口味都對經典雞尾酒進行了獨特的詮釋，您可以根據自己的口味偏好進行客製化。