什麼是經典調酒Twist?
- Wild and Drink Co.

- 3天前
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經典調酒中的「Twist」有兩個常見意思:
1.作為裝飾的果皮(主要是橙皮、檸檬皮等)經過旋轉捲曲後放入酒中,既美化外觀也釋放香氣,這種用法在調酒中稱為「twist」。
2.拿經典雞尾酒作為基礎,調酒師加入自己的創意或做配方變動,形成的「變化版」調酒也稱為「twist」。這種「twist」指的是基於經典調酒的改良或創新版本。
著名經典調酒及其知名twist範例如下:
-Margarita的Twist:著名的Tommy’s Margarita,將橙酒換成龍舌蘭糖漿,是Margarita的經典變化版。
-Mojito的Twist:如Old Cuban,用氣泡酒替代蘇打水,保留原味並增加層次。
-Pina Colada的Twist:有Flavor Twist(如加入芒果青茶元素)和Texture Twist(透過質地改變層次感)等多種創新版本。
-Negroni的Twist:多種苦甜風味變化版,延伸出多款流行調酒。
-Manhattan和Old Fashioned也常見很多不同的twist版本,依不同苦精、基酒或調味品調整口味。
這些twist多以經典配方為基礎,融入新元素或改良製法,形成新的風味組合,廣受調酒師和飲客喜愛.著名經典調酒的知名twist例子包括:
-Margarita的Tommy’s Margarita,是將橙酒改用龍舌蘭糖漿的變化版本。
-Mojito的Old Cuban版本,將蘇打水換成氣泡酒,為經典Mojito的twist。
-Pina Colada有多種twist,如Flavor Twist加入芒果青茶,Texture Twist改變質地層次。
-Negroni及Old Fashioned也有多款苦甜口味及基酒變化的twist。
這些twist版本通常基於原經典配方,有創意地加入新元素或改良,帶來全新風味.



