熱量最高的雞尾酒是那一杯?
- Wild and Drink Co.

- 11月29日
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熱量最高的雞尾酒是邁泰(Mai Tai),一杯約311毫升的邁泰雞尾酒熱量高達616大卡。邁泰由多款朗姆酒、柑橘利口酒和糖漿等調製而成,酒精含量較高且含糖量豐富,因此熱量特別高,非常容易攝取過多熱量。
其他熱量較高的雞尾酒排名包括:
-藍色柯夢波丹(Blue Cosmopolitan):約323大卡/118毫升
-三葉草俱樂部(Clover Club):約297大卡/118毫升
-威士忌酸酒(Whiskey Sour):約296大卡/212毫升
-亡者甦醒(Corpse Reviver):約291大卡/89毫升
-咖啡馬丁尼(Espresso Martini):約285大卡/148毫升
這些雞尾酒因含糖量高且酒精濃度不低,熱量相對偏高。相較之下,清爽類如莫吉托、血腥瑪麗的熱量則低許多。
Mai Tai的糖分和酒精貢獻大致如下:
1.酒精部分主要來自兩種蘭姆酒(白蘭姆和高年份金色蘭姆酒),每種約30毫升,酒精濃度約40%左右,還有15毫升的庫拉索柑橘酒(含酒精約30%)。這些烈酒總計約75毫升左右的酒精基底,是酒精熱量的主要來源。
2.糖分主要來自15毫升的杏仁糖漿(Orgeat Syrup)和其他可能加的糖漿,杏仁糖漿以甜味聞名,含糖量較高,是糖分熱量的主力成分。
因此Mai Tai的熱量來源中,蘭姆酒和利口酒負責提供大部分的酒精熱量,而杏仁糖漿和其他糖漿則提供甜味和高糖分熱量,使整體熱量高且口感豐富.Mai Tai的糖分與酒精貢獻主要源自於其組成中的蘭姆酒、庫拉索柑橘酒和杏仁糖漿。典型配方使用大約30毫升白蘭姆酒、30毫升高年份金色蘭姆酒,加上15毫升庫拉索柑橘酒,這些含酒精飲品是酒精熱量的主要來源。而糖分則主要來自15毫升杏仁糖漿(Orgeat Syrup)及部分附加糖漿,杏仁糖漿甜度高,含糖量豐富,是熱量的關鍵.



